Vietnam contra la gripe aviar: menú sin pollo

Para despejar los temores de los turistas sobre la gripe aviar, las autoridades vietnamitas han lanzado unas normas de prevención.

El Gobierno de Vietnam ha adoptado una serie de medidas, con carácter inmediato, para proteger al turismo de la gripe aviar. A partir de ahora, los menús destinados a turistas no podrán incluir pollo y los tour-operadores deben evitar pasar por aquellas zonas en las que se haya producido un brote de la enfermedad.

El objetivo de estas normas, según la Administración Nacional de Turismo, es garantizar la seguridad de los viajeros frente a la gripe aviar, que ha acabado con la vida de 42 personas en Vietnam desde finales del año 2003 y se ha extendido por 16 de las 64 provincias que forman el país.

Aunque la enfermedad no se transmite por vía alimentaria, los hoteles y restaurantes tienen esta semana de plazo para retirar de sus menús para turistas todas las comidas que contengan pollo para despejar las dudas y temores de los extranjeros.

Con esta misma finalidad, los empleados de los locales turísticos están obligados a informar de los últimos sitios en los que se han detectados brotes de gripe aviar. Casi todas las provincias afectadas por la epidemia de las aves se encuentran en el norte del país, por lo que los operadores no podrán hacer excursiones a esas zonas.

"A pesar del SRAS y de los brotes de gripe aviar, todavía no hemos detectado ningún descenso del turismo y estamos adoptando todas las medidas de precaución necesarias para que siga siendo así", ha declarado Hoang Anh Tuan, director de Administración Nacional del Turismo en Hanoi.

"A Vietnam acuden sobre todo turistas europeos y estadounidenses y la gripe aviar no ha afectado, por el momento, a este sector del negocio", afirman los operadores.

El gobierno estima que las llegadas de turistas durante los primeros 11 meses del año han aumentado un 18,8% con respecto al año anterior y han llegado a los 3,14 millones de visitantes.

Fuente: El Mundo Salud