FAO alerta a América Latina por gripe aviar

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) alertó a América Latina de que la variante más mortífera de la gripe aviar, el virus H5N1, podría propagarse por el continente americano, tras golpear a Asia, Europa y África.

La FAO propone una estrategia preventiva en un cuadernillo informativo dirigido a los agricultores de América Latina. “Los pájaros salvajes, principalmente los asiáticos, que siguen las rutas migratorias desde Siberia oriental hacia Alaska, o bien desde Islandia hacia el norte de Canadá, vía Groenlandia, podrían ser los causantes de la introducción del virus en el continente americano”, considera la FAO.

“En cuanto llegase a las regiones del Ártico, el virus sería capaz de seguir las rutas migratorias norte-sur y se extendería hasta la Tierra del Fuego”, al sur de la Patagonia, explicó.

Según la misma fuente, “si la gripe aviar hiciera irrupción en América Latina y en el Caribe, pondría en peligro la seguridad alimentaria de los grupos vulnerables”. En países como Perú, más del 70% de las proteínas animales consumidas proviene de la filial avícola, advirtió la agencia de la ONU.

“Una posible epizootia tendría consecuencias desastrosas para la filial. El continente americano es el primer productor mundial de aves de corral (4 mil 850 millones), con Brasil en cabeza del pelotón”, insistió.

Para ayudar a los pequeños agricultores a prepararse ante este peligro, la FAO publicó un manual que detalla “las medidas susceptibles de reforzar la seguridad en las explotaciones avícolas, evitando principalmente cualquier contacto entre los pájaros de los criaderos y las aves silvestres que podrían ser portadoras del virus de la influenza aviaria altamente patógeno”.

Fuente: laprensagrafica.com

Guía para la prevención y el control de la gripe aviar en la avicultura de pequeña escala en América Latina y el Caribe (FAO)